Vis enkelt innlegg
Gammel 14-10-08, 22:13   #13
Marij
Juniormedlem
 
Medlem siden: Oct 2008
Innlegg: 16
Marij er på en erverdig vei

Sv: Formel for proteininntak?

Dette er kort hva jeg husker å ha lært fra helsefaglig utdanning:
Proteiner kan bli til fett. Dette da kompliserte reaksjonsveier gjør at proteinener først blir til glukose da overskudd av aminosyrer ikke lagres med brytes ned (samme om vi er i en sult fase) via noe som heter ureasyklus, og deretter noe som heter glukoneogenese.
Videre kan overskuddet lagres som fett via en ny reaksjon kalt glykolysen og videre fettsyntese.
Men: dette er en en lang omvei og det vil tapes mye energi på veien.

Den gode nyheten er at kroppen foretrekker ketonlegemer som energikilde istedet for glukosen som kroppens egne proteiner kan bli til (når vi jo ikke tilfører karbohydrater/sulter).
Karbohydrater er synonymt med glukose for kroppen, og det MÅ vi alle ha.
Tilfører vi det ikke, har kroppen opp til flere alternative veier (fett kan f.eks også bli til glukose, og glukose til fett).
Så når det gjelder nedbrytning av kroppens muskelmasse er vi bedre stilt.

Det er dessuten kun overskuddet at det vi tar inn som kan lagres slik. Uansett om vi spiser fett, KH eller proteiner vil et overskudd kunne lagres!

Marij er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Grete Roede Svar med sitat