|
Lasagne
Vi har litt lite med penger om dagen, så i går måtte jeg lage middag av noe jeg hadde i kjøleskapet. Fant ut at jeg skulle prøve lasagne og den ble faktisk veldig god, så den vil jeg dele med dere
1 pk kjøttdeig (Jeg hadde kyllingkjøttdeig, men sikkert enda bedre med karbonadedeig)
1/2 squash
1 boks hakka tomater
1,5 ss tomatpure
1 løk
3 fedd hvitløk
1 chili
1 ts oregano
1 ts basilikum
1/2 ts rosmarin
2 dl fløte
ost
Salt og pepper
Skjær squashen i skiver med ostehøvel og legg flatt mellom to lag papir for å trekke ut fuktigheten.
Brun kjøttdeigen og ha oppi løk, hvitløk og chili. Tilsett tomater og tomatpure, ha oppi urter, salt og pepper. Riv en god topp med ost og bland i sausen og ha i fløten.
La det putre noen minutter til osten har "satt seg".
Legg lag på lag squash og saus og ha masse ost på toppen.
Stekes på 200 grader i ca 20 minutter |