Vis enkelt innlegg
Gammel 15-03-11, 15:51   #81
Tidl. medlem
Gjest
 
Innlegg: n/a

Sv: Ketolyse oppskriftstråd

HAMBURGER

4 Porsjoner (Oppgitte karbohydrater er per 100g)

400g karbonadedeig (0g kh)
1-2 fedd hvitløk, finhakket (16,3g kh, bra for fettforbrenning)
1/2 - 1 chili, finhakket (9,5g kh, bra for fettforbrenning)
2-3 ss Dijonsennep (6,5g kh) ?
sort pepper og evt. litt urtesalt (0,3g kh) eller BlackBoy havsalt (0g kh)
litt finhakket rødløk (5,7g kh), evt. 1/2 - 1 grovhakket vårløk (7,34g kh)
litt frisk basilikum (2,65g kh)

Blandes i en bolle, form 3-4 burgere av blandingen.
Synes du det blir litt mye, er det bare å kutte ut rødløken/vårløken, eller hvitløken f.eks..
Stekes med Tine Ekte Meierismør eller rapsolje, f.eks..

1-2 firske salatblader (0,7g kh) på hver burger
3 agurkskiver (1,2g kh) på hver burger
1-2 skiver tomat (2,5g kh) på hver burger
1-2 skiver hvitost (0g kh) på hver burger

Lollypops Ketolysegrovbrød som bruk til erstatning for hamburgerbrød
Taes gjerne i ovn i noen minutter for å få en litt "sprø" og varm smak av brødet.

Tzatziki (3,83g kh) som dressing eller noe annet du liker

Idun ketchup uten tilsatt sukker (8g kh)
Er litt usikker på ketchup...

Jeg er ganske ny på ketosemat/lavkarbomat, så dere som har litt mer peiling enn meg, får vurdere om dette er spiselig.

All info er hentet fra matvareguiden.no utenom dijonsennep.


Sist redigert av Tidl. medlem : 15-03-11 kl 16:02.
  Svar med sitat