Lavas kyllinggryte
Har lekt meg litt på kjøkkenet, med de restene jeg hadde for hånd,
og dette ble resultatet:
Lava's kylling gryte
3 kyllingfilèter skåret i litt store biter
1/2 squash
14 små tomater (bittesmå, som ligger i boks)
1/2 rødløk
3/4 rømme (kan selvsagt bruke en halv eller en hel)
en good klatt meierismør
1 fedd hvitløk
paprikakrydder
blandet alt sammen og stekte ca 1 time på 200 grader, i ildfastform,
tok formen ut av ovnen og blandet alt sammen noen ganger.
Har ikke gjort annet enn å smake foreløpig, men tenker det er fin rett alene,
eller med brokkoli og blomkpl ved siden av.
Tror også man kan ha i aubergine om man har det, eller annet man liker,
dette var det jeg hadde å putte i. Glemte at jeg hadde en liten orange paprika liggende, ellers hadde jeg tatt i den også.
Enjoy!
|