[Gladjenta81]

Opprinnelig lagt inn av siri0109, her.

trenger middagstips , skal bruke kjøttdeig noen som kan hjelpe?

Jeg har blant annet laget meg to ulike retter med kjøttdeig, som jeg liker godt. Begge er med samme utgangspunkt, og kan varieres etter at "kjøttsausen" er ferdig.

500 gram kjøttdeig
0,5-1 glass med tacosaus, hot
1-2 stilker med stangselleri eller vårløk/løk
4-6 ferske sjamppinjonger

Alt dette stekes i stekepanne. Og man kan da velge alternativ 1: skru ned varmen, og strø revet ost over retten. La dette stå til osten er smeltet. Spis retten som den er, eller server med koktbrokkoli/blomkål, eller stuing. Alternativ 2: Legg brokkoli/blomkål(bruker ofte frosne knopper. Hvis fersk, kan det lønne seg å trekke den litt i kokende vann først) i ildfast form. Hell deretter "kjøttsausen" over brokkolien/blomkålen. Deretter strør man revet ost over, og setter den inn i ovenen på 200 grader. Den er ferdig når osten er smeltet, og fått en litt gyllen topp.

Håper dette vil falle i smak for noen Disse rettene er liksom blitt mine alternativ til taco og lasagne