Thai kyllingsalat
Enkel og god kyllingsalat:
2 hjertesalater eller 1 romano salat
Skrell og finhakk hvitløk. Stek kjøttdeigen i olje i en stekepanne. Tilsett hvitløk mot slutten av steketiden Smak til med sitron saft, fiskesaus og pepper. Del, kjern ut og finhakk chilien
Bland sammen chili, sesam olje og sitronsaft. Rens og strimle vårløken tynt Kjern ut skrell og skjær avokadoen i tynne strimler Bland vårløk, avokado og salat i en bolle. Legg kjøttdeigen på toppen og chilien blandingen på toppen igjen.
Evt legg ristet og grovhakket peanøtter på toppen
(Dette er "original" bilde.. salaten jeg laget ble spist opp før jeg fikk tatt eget....)
__________________
Paleolitisk lav Oksalat kosthold
|