Spagetti squash
I Karen Barnabys bok "The low-carb gourmet" skriver hun om spagetti squash. En squash som deles i to kokes i ovn og så kan du skrape ut spagetti lignende bånd. De beskrives som møre men "crisp".
Noen som vet om en kan få tak i dette i Norge - evt. om den har et norsk navn?
|