[Celine]

Det er jo ikke noen middagsrett da men jeg syntes den passet best under middag siden det helst er et middagstilbehør (som selvsagt kan spises når du vil )

Du trenger:
Kantareller (selvplukkede eller kjøpte, ferske eller frossne)
Blomkål
smør
creme fraiche

Del kantareller og blomkål i passende små biter (ca samme str)
Fres kantarellene i smør til de begynner å avgi fuktighet og ha i blomkålen, la dette koke en stund til blomkålen er blitt mør.
Ha i creme fraiche og rør dette godt inn, la det putre litt til og
SERVER !!
Passer til det meste av kjøtt Tilpass mengdene etter hvor mye du vil ha, men husk at kantareller krymper ganske mye når de varmebehandles.