Fra kokeboken Naturlig Slank sidw 181
1 1/2 liter vann
2 buljongterninger
5 dl røde linser
1/2 løk finhakket
3-4 stilker selleri finhakket
3 fedd hvitløk finhakket
4 ss extra virgin olivenolje
4 ss sitronsaft
Salt (LoSalt eller seltin)
nykvernet pepper
1 ts kaldpresset linfrøolje
Kok opp vannet med bujongterningene. Tilsett linser, løk, selleri og hvitløkog la det småkoke i 20 minutter til linsene er møre, rør av og til.
Linsene kan eventuelt moses fint med stavmikser eller i foodprosessor, Rør inn Olivenolje, kinfrøolke og sitronsaft og smak til med salt og pepper like før servering.
Håper du er skikkelig takknemlig nå ikke lett med en på 10 måneder som vil sitte på fanget. Sikkert masse skriveleifer. |