|
Sv: Hvor mange karber trenger hjernen når man ikke er i ketose?
Karbohydrater oppfyller egentlig ikke definisjonen av et "essensielt næringsstoff", fordi det er ingen bestemte behov for karbohydrater for å overleve.
Røde blodceller og noen andre celler trenger en viss andel glukose. Sentralnervesystemet trenger også glukose, men kan lage den energien den trenger fra ketonkropper. Noe du som er på lavkarbo sikkert kjenner til.
Men det anbefales allikevel ca 100 g om dag både for barn og voksne. Jeg har lært at for å unngå ketose, må man få i seg minst 50 g/dag.
Det anbefales også at 20-30 g at disse kmmer fra kostfiber. |