[boca]

Bakte et brød jeg fant her inne, og prøver å regne ut kh innhold.

Dette var i:

3 egg - 0,9 kh per 100g
75 g kremost - 3,2 kh per 100 g
1/2 dl fløte - 29 kh per 100 gram
110 g finmalte solsikkekjerner - 13 kh per 100g
1 ss fiberhusk - 0 kh
1/2 ts bakepulver - Fant ikke noe.
1 ts seltin - Fant ikke noe.

Jeg delte det i 12 brødskiver, kom fram til totalt kh innhold på 20,55 kh, dvs. 1,7 kh per skive.

Har jeg regnet rett eller feil? Er ikke så god på dette ennå, og dette er et brød jeg vil lage mer av (smakte faktisk som brød!)