Forsøker etter beste evne å leve lavkarbo,gluten og melkeproteinfritt, men det krever endel omstilling i fra mitt vanlige lavkarbo kosthold. Da jeg la om til lavkarbo forsvant gluten fra kostholdet med god eff for helsa Når jeg nå "må" klare meg uten melkeproteinene også krever det en ny omstilling av tankemønster. Ettersom jeg har erfaring med at det går greit å legge om matvanene, tenker jeg som så at det er en overgang før det blir rutine. Har funnet gode erstattninger i kokosmel, eggemelk med cocosa og en modifisert form av Karins brød. Før jeg kuttet ut melkeproteinene kjente jeg ikke sultfølelse i det hele tatt, nå har den kommet snikende av og til, men satser på at det vil gå seg til etterhvert. Prøver å ha fokus på å få i meg nok fett - savner fløte, ost og meierismør
