[Up-and-down]

Jeg har veldig god erfaring med å lage variant av Gerds brødpinner som kjeks/knekkebrød. Når jeg lager knekkebrød har jeg oppi en dæsj solsikkefrø og linfrø. Hiver alt sammen i foodprosessoren. Pensler med litt olivenolje på toppen når jeg klemmer de ut til passe størrelse. Lar de ligge et par dager på rist på benken.. og hvis det da skulle være noe igjen (noe det sjeldent er) legges de i boks..

Urtekjeks lager jeg ved å tilsette pizzakrydder eller annet, samt litt parmesanost og vanlig ost. Har olivenolje på toppen her også. Nydelig til "ost og kjeks" eller bare med godt smør på.