[bettylue]

Hei! Lenge siden jeg var innom her, travle dager! Men i dag var jeg innom Lena Beatrice side og ble inspirert av pannekakene hennes. Men siden jeg hadde brukt opp fløtekvoten min for dagen, måtte jeg finne på en vri
Så jeg erstattet fløten med 1ss kokosmelk (santa maria) og tenkte det ble en Thaiandsk vri. Jeg forsatte den tankerekken og blandet i 2egg, 1 klype salt, kanel, spisskummen og koriander (jeg hadde krydder, men urter går sikkert også). Rør sammen og stek to tynne "pannekaker" i smør. Server med BUKO GARLI (hvitløks kremost). Ha cherrytomat og agurt til. Nyt! En lunsj, rask middag eller mellommåltid. Enkelt og godt, huset dufter av Thailand