|
Sv: Hvordan spiser du reker?
Min beste skalldyrsaus er meget enkel:
Ca 3 deler rømme og 1 del majones, litt salt, presset hvitløk og litt sukrin (eller annet søtningsstoff).
Hvis jeg skal lage den meget raskt bruker jeg ferdig hvitløksmajones. Hvis jeg bruker vanlig majones lar jeg den stå litt slik at hvitløken får smakssatt sausen ordentlig.
Sausen skal ikke bli veldig søt, men litt søtning "runder" den fint.
Denne sausen kan også benyttes som rømmesaus på pizza. |