[Gerd]

Ovnstekt laks m/ syrlig saus
(3-4 porsjoner)

4 laksefileer, skinnfrie, legges i en ildfast form

Saus:

1 bx Creme Fraiche
1 terning fiskebuljong
2 ss tørka dill
2 ts sitronsaft
salt og pepper

Kok sausen i en kjele til buljongen er oppløst.

Ha i :

1 stk paprika i strimler– ønsket farge (jeg brukte rød og grønn)

-Hell sausen over fisken, settes i ovnen som er forvarmet til 220grader.
La steke i 25-30 minutter (sjekk at fisken er ferdig


Serveres med smørdampa brokkoli og blomkål