[Valeriana]

Jeg kjøpte erytritol (sukrin) for første gang sist torsdag, leste om det i Mat & Helse og tenkte at dette må jeg prøve. For de som bor nært Oslo er det mulig å få kjøpt det i butikk, en helsekostbutikk på Grønland i Oslo har begynt å selge det, og det er planer om at flere butikker skal ta det inn.

Det smaker litt mindre søtt enn sukker, og har ikke noen ettersmak/bismak slik som stevia eller noen kunstige søtningsmidler kan ha. Det ligner ganske mye i smak på xylitol for de som er vant med å bruke det, men er billigere og gir ikke luft i magen like lett som xylitol og maltitol.

Noen her syntes sukrin var dyrt? Nei, det synes jeg ikke selv om jeg er student og ikke har noe særlig god rå. Jeg bruker så lite søtningsmiddel at ei pakke sukrin til kr. 65,- kommer til å vare lenge.