Vis enkelt innlegg
Gammel 01-04-14, 09:03   #2
BAN
Juniormedlem
 
BAN sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2014
Innlegg: 23
BAN er ny på veien

Re: Om smør/margarin

Dette sier ekspertene om transfett i melk:

Naturlig transfett (ruminant transfett) dannes naturlig ved bakteriell aktivitet i vommen hos drøvtyggere. Transfett finnes derfor naturlig i både meieriprodukter og i fettet fra kjøtt. Inntaket av naturlig transfett i den generelle befolkningen er lav. Det er ingen forskning som viser sammenheng mellom risikoen for hjerte- og karsykdommer og naturlig transfett i de mengdene som er vanlig å innta i dag.

Industrielt transfett kan dannes ved delvis (partiell) herding (hydrogenering) av vegetabilske og marine oljer.

BAN er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Generell karbokutt :) Svar med sitat