[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Anka, her.

He-he... Da er det best å unngå ketchup!!! Min kjære er nok ikke så nøye på det, så vi blir nok ikke skilt av den grunn. Men hjemmelaget tomatsaus høres veldig godt ut. Oppskrift??

Vi er nok litt strenge på det der med pizza.
Han er ute nå, men jeg tror oppskriften hans er ca. sånn:

1 boks tomater, hakkede
2 fedd hvitløk eller 1/2 kinesisk
1-2 ss finrevet løk
2-3 ss tomatpure
Krydder (timian, oregano og basilikum)

Fres løk og hvitløk i litt olje, ha i tomatpureen og la den frese sammen med løken litt, ikke la det bli brent. Ha over tomatboksen og krydder og la det putre i et kvarter til tyve minutter. Den lukter helt fantastisk, og smaker enda bedre.
Vi lager gjerne store mengder om gangen og har i fryseren. Kan brukes til lasagne, spaghetti og lignende også. Fin base til kjøttgryter.