Du trenger: 10 store muffinsformer 10 egg 1 brokkoli 100 g skinke i strimler 100-130 g revet ost 1 dl fløte Krydder Legg 10 store muffinsformer på et stekebrett. Legg en bukett brokkoli i hver form, samt fordel ost og skinke i formene. Visp sammen eggene, fløten og krydderet, og fordel i formene. (Litt over halvfullt). Stek midt i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. La stå å hvile til de blir kalde. Jeg fryser de i poser a 2 stk. Tar kun ett minutt å tine i micro Super frokost på travle morgener, eller som en liten snack eller mellommåltid Hender jeg legger med en i matboksen til jentungen også Her kan man variere med kjøtt, ostetyper og grønnsaker. Bruk fantasien Ved kjapp hoderegning er kh innholdet rundt 1 g per omelett... 1 dl fløte = 2,9 10 egg = ca 5 100 g brokkoli = 1,9... Det blir 9,8 på 10 porsjonsomeletter det