Sv: Noen som kan tipse meg om et skikkelig lavkarbobrød?
Proteinbrød er OK på lavkarbo etter min mening - med begrenset inntak og telling av karber.
Jeg har kjøpt proteinbrød på nærbutikken. Desverre får jeg samme mageproblemer av det som av vanlig brød. Så uaktuelt for meg.
Opprinnelig lagt inn av StineK, her.
Prøver brødet fra Funksjonell Mat nå. Uten gluten/gjær så er det verdt et forsøk. Kjøpte 1 kg som gir 3 brød eller 1 brød og 8 rundstykker hos meg nå.
Etter 70 minutter på 170 grader er det mykt i skorpen så jeg skrur ned til 150 grader og lar det steke videre.
Rundstykkene fikk 90 minutter og brødet 110. Smakte på et par rundstykker og det smakte godt.
|