[Cyan]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Veldig bra at du tar opp dette temaet! Dette er det altfor lite fokus på, så veldig bra med dette fokuset her. Men jeg har noen kritiske bemerkninger til innlegget ditt , og da tenker jeg her på små barn og deres kosthold:



Jeg mener det er en risikosport å tilby et barn et kosthold som er basert på så lite karbohydrater. Du setter jo opp to ganske motsetninger; enten et kosthold basert på potet, pasta og brød kontra et kosthold basert på villfisk, kjøtt, egg bær og grønnsaker. Det blir noe søkt, man må først undersøke HVA barn trenger for å vokse og utvikle seg optimalt!
Når morsmelken inneholder 40% langsomme karbohydrater, da betyr det at barn i veks trenger dette i sin utvikling. Videre inneholder morsmelken mye fett, altså barn i vekst trenger fett.

Man kan gradvis redusere på karbohydratene etterhvert når barna vokser til, men de bør ha det samme karbohydratinnholdet som man har på de ulike vedlikeholdskostholdene her inne. Jeg lever på rundt 100 om dagen, og min datter på 1.5 år tilbys det samme kostholdet.

Jeg ville aldri turt å tilby mitt barn dette kostholdet du skisserer her. På samme måte som jeg ikke ville latt henne vokse opp på kun raske karbohydrater.

Veldig enig med Vibeke her. Selv har jeg en sønn på 8 måneder og driver nå med innføring av fast føde. Jeg forsøker å fokusere på langsomme karbohydrater og nok fett, fremfor å kutte drastisk ned på karbohydrater.