|
Sv: Resistent Stivelse; Poteter? Ja takk!
Opprinnelig lagt inn av Iset
Mmm. Men skal blomkålen og brokkolien være RÅ? Jeg har sett andre oppskrifter på "juksepotetsalat" men da har blomkålen vært kokt. Tror jeg foretrekker den kokt jeg, liker ikke så godt crunchy potetsalat. 
Jeg koker blomkål og brokkolien ja. avkjøler fort i kaldt vann, syns det blir best i små "buketter". Jeg vil ha litt tyggemotstand, men ikke rå nei |