[themonk]

Proteiner har også til en viss grad innvirkning på insulinet, selv om dette er i mye mindre grad enn karbohydrater selvfølgelig. Du har kanskje lagt merke til at hvis du spiser et digert måltid med masse kjøtt blir du veldig sløv. Det er på grunn av en økning i utskillelsen av insulin, og dermed også i utskillelsen av serotonin (som man blir sløv av). Derfor er det ugunstig å spise for mye av gangen. Et annet argument er vel kanskje at det blir veldig mye for kroppen å jobbe med. Det krever en del å fordøye 200 gram kjøtt, liksom. Så hvis man er liten og nett, så holder det med 15-20 gram pr måltid. Er du stor bodybuilder som trener masse, trenger du kanskje opptil (men ikke over) 50 gram i et måltid.