[Mr. Muscle]

Opprinnelig lagt inn av StoreLilleMeg, her.

På wikipedia står det at maltitol har "mindre utslag" på blodsukkermålinger.
Om sorbitol står det at dette regnes for ufarlig. Men at overdreven bruk kan ha lakserende effekt.
Xylitol skal også være helt ufarlig. Og spesielt de som har diabetes kan bruke dette da det ikke trengs insulin for å ta dette opp.

http://no.wikipedia.org/wiki/Kategori:Sukkeralkoholer

Jeg er ikke redd for søtstoff.

Maltitol har mindre utslag på blodsukkermålinger enn sukker, det er helt riktig.
Maltitol gir 75% av blodsukkerstigningen til sukker. Det er allikevel for mye for de flese på lavkarbodiett.

Sorbitol og Xylitol er ufarlig, men det var heller ikke poenget mitt. Blodsukkerstigningen er lav og kan benyttes av diabetespasienter, men det finnes bedre alternativ