|
Sv: spisskål
Opprinnelig lagt inn av Amariel, her.
Oppskrift?
Det så utrolig nydelig ut
Jeg bare tok det jeg hadde i kjøleskapet, og lagde dem litt sånn på øyemål. Ble sånn ca:
- 1/4 pk bacon - finkutta og stekes
- ca 50 g revet blomkål - stekte videre sammen med baconet og
- en klatt smør
Hadde dette over i en liten bolle sammen med
- 1 fedd finhakka hvitløk
- 1 finhakka vårløk
- litt under en halv pakke kyllingkjøttdeig (kan ha vært 150g ca, ustekt)
- godt med nykvernet pepper
- bittelitt muskat
- litt salt (er allerede salt fra baconet)
- timian
- en neve finhakket bladpersille
- ørlittegrann oregano
Blandet det hele godt sammen.
Kokte litt i underkant av 200 g spisskålblader i tre-fire minutter (kanskje... til de ble myke nok til å håndteres) Lot vannet renne godt av. Pakket kyllingkjøttdeigblandingen inn i tre ruletter. Brukte 2 eller tre kålblader per rulett. Hadde de tre rulettene i en liten ildfastform (ca 14x14 cm, fikk akkurat plass til tre, hvis formen er for stor må rulettene sikkert bindes sammen med bomullstråd for å ikke dette fra hverandre). Helte smeltet smør over, og stekte dem v/ 200 grader i ca 20 minutter.
__________________
¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸¸.·´¯`·.¸ ><((((º>
|