Vis enkelt innlegg
Gammel 03-08-14, 15:03   #23669
Kanutten
Seniormedlem
 
Kanutten sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 11.548
Kanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastiskKanutten er bare helt fantastisk

Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar

Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.

Jeg har plukket solbær, og har lyst til å koke den inn til en tykk "saus", nesten som balsamico til å ha i dressing og sauser. Kan det gjøres sukkerfritt? Og evt hvordan?

Kok bæra i så lite vann som overhodet mulig. Etter en tid siler du den. Kjøl ned og frys i isposer. Skal du ha den tykk må du bruke pektin, gelatinpulver eller jbk eller noe annet lurt. Trenger ikke sukre den. Men den er lite holdbar hvis den ikke er hermetisert eller frosset.

__________________
Æ står han a!
Kanutten er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥