Hei Har hatt "den store bakedagen" i dag, og startet med Iset-brødet (NAM-NAM), så laget jeg modifiserte Ullabullaboller (gode de og!)... deretter fikk jeg lyst å prøve meg på søte boller/ rundstykker. Her er oppskriften på INGIS` SUPERDUPERGODE BOLLERUNDSTYKKER: 5 ss soyaprotein 3 ss kruskakli 5 ss Creme Fraiche 4 egg 100 gr smøreost (Kavli trippel) 4 ss bakemix 2 ts kardemomme 2 ts bakepulver 3 ss splenda 3 ss rapsolje 4 ts Johannesbrødkjernemel Kjør alt sammen i food prosessoren til det blir en klissete men litt fast røre (tannpasta???) Deretter formet jeg boller med to spiseskjeer, og satte dem på bakepapir. Muffinsformer kan sikkert brukes, men jeg hadde ikke... Jeg fikk 14 bollerumdstykker Stekes på ca 175 grader midt i ovnen i ca 20 min. Nyyydelig delt i to, med en liten dæsj syltetøy, men kan helt fint spises uten noen ting! Har ikke vekt, så aner ikke hvordan jeg skal få regnet karbo innholdet Neste gang vil jeg prøve de med mer soyaprotein og mindre bakemiks for å redusere karboene... Klem fra Ingis
