[Bonitta]

Jeg laget en kjempegod og enkel pizzabunn i går. Sålangt beste jeg har testet på lavkarbo.

1/2 boks philadelfia naturell
En kladd smør, mykt (30 gram?)
6-7 toppede ss glutenmel
Litt revet ost
Oregano, salt, pepper, basilikum og hvitløkspulver

Kjørte sammen smør og kremost med miksmaster.
Tilsatte resten, og brukte miksmasteren til alt var blandet.
En utrolig seig deig som var vanskelig å få utover. Men jeg klemte og dro, brukte litt kjevle også.

Så 10 min i ovnen på 200 grader.
Pizzafyllk helt ut i kantene (ble tørr der det ikke var fyll). Ost på toppen, og inn igjen i ovnen til osten var smelta.

Ble en tynn og sprø bunn, og veldig god! Selv om pizza'n fikk en merkelig fasong.
Delte min i 4 deler, og spiste 2, da var jeg mer enn stappmett.