[Elephanta]

Hei! Det er flere tillatte matvarer i de nyere bøkene, ja. Har South Beach Supercharged selv, og det er visst en god del flere matvarer der enn i de første utgavene.
Fett som er fra f eks oliven- eller rapsolje, avocado og nøtter er jeg ikke så streng på. Steker alltid i olje, og spiser gjerne noen flere nøtter enn anbefalt også. Men bruker ikke smør, fløte, seterrømme osv nå. Jeg er glad i bønner og linser, og kjører ekstra på med sånt, og da kutter jeg heller på fete meieriprodukter og annet animalsk fett.