|
Sv: Hvordan lager dere frokostpannekake/vafler?
Opprinnelig lagt inn av Nena, her.
Nesten lik foregående oppskrift: 3 egg, 2 ss cottage cheese, 1 ss proteinpulver (synes ProteinDelite smaker best , bruker bringebær for tiden), 2 ss rapsolje med sitronsmak - mixes med stavmikser (mitt mest uunnværlige kjøkkenredskap!), stekes i stekepanne med masse smør - under lokk. Hever seg og blir luftig og lekker. Spises med resten av stekefettet over (jeg hadde DØDD  ved tanken på dette bare for et år siden...)
Denne var enkel og finfin! Også stekte jeg bacon terninger, løk, hvitløk, spinat og surret det i (soya*)fløte og brukte som fyll. Dødsgodt!
Så fikk MiniMe på ett år det samme fyllet men pannekaken ble byttet ut med fullkornscouscous. Også populært!
*Et spørsmål: iom at jeg ikke tåler fløte, er jeg nødt til å bruke soya, men hvordan er det å bruke soyafløte, sånn karbo messig? |