[jankph]

Interessant ide. Et fiks ferdig variert måltid fra kjøledisken hadde vært topp. Akkurat lunsj behøver det ikke være, for etter at jeg gikk over til lavkarbo er lunsj blitt et sjeldent måltid for meg. Noe a la sushi-boks, men uten risen, og heller egg/eggerøre, nøtter, ost, skinke, kylling, salat/grønnsaker.... Vel, mye av dette finnes jo allerede i salatbarene rundtomkring så lenge man styrer klar av pastaen og maisen og sånt. Hos meg ville en sushi/tapas-inspirert lavkarbo-matboks slått an ihvertfall.