[Nille]

Går man på Ketolysekuren skal man regne karber alle steder der det ER karber. Dvs. i den grad det finnes karber i kjøtt, fisk og fugl så SKAL der regnes med. Men står det 0 i matvaretabellen kan det regnes som 0.

I det hele tatt lønner det seg å sjekke med matvaretabellen om varen på pakka er merket med 0 karber. Står det på merkelapp eller i matvaretabell at varen inneholder 0.5 karber - så regner man det.

Problemer dukket som før nevnt opp i varer der det klart ER karber, men som er merket med 0 fordi de ikke har plikt til å merke/rapportere varer med under 1 gram karbo pr 100 gram vare. For de fleste spiller ikke dette noen rolle, men for folk som skal ha i seg max 15 gram til dagen kan det bety ganske mye. Alle varer som er merket med 0 kan da i teorien ha 0.9 gram karb pr 100 gram. For letthets skyld anbefales det derfor å regne 1 karb pr 100 gram uansett. Da er man iallefall sikker på at en ikke får i seg for mye. Og 2-3 gram for lite er det ikke farlig med.

Hva dere vil telle er jo pp til hver enkelt. Og går vekta ned er det ikke vits i å endre på metoden en bruker. MEN står vekta stille er det en god ide å følge rådene med telling av minst 1 karb pr 100 gram om varen er merket med 0. Da unngår en såkalte "skjulte karber".Dette er spesielt viktig om en spiser store mengder av f.eks. ost og meieriprodukter.

Alle sukkerALKOHOLER kan trekkes fra, alle sukkerARTER skal telle med
Når det gjelder lettbrus er det ikke mengden karber som er verst, men typen søtstoff og hva de kan gjøre med kroppen