[Levita]

Har laget hvit saus et par ganger, men da til ting som tåler muskat eller annet krydder... Koker opp fløte og jevner med johannesbrødkjernemel. Smaker til med salt og muskat. Men spørs om det er like spennede til fisk. Det er tross alt mindre smak i en slik hvit saus, så mulig jeg ville laget vanlig til gjestene i alle fall :-) Men til f.eks. kålstuing eller som basis for ostesaus til lasagne mm. er fløte med JBKM helt ok!