|
Sv: Aspargessuppe, lavkarbo
Opprinnelig lagt inn av plastbox, her.
Kjempeoppskrift! Sitter med en stor kopp aspargessuppe og koser meg nå.
Men vil legge til "salt etter smak". Kanskje ikke nødvendig om man bruker skinke eller bacon i suppa, men fysj den var blass uten litt salt!
Vil også legge til at neste gang jeg lager dette blir jeg å koke asparges i buljongvann til aspargesen er god og myk, før jeg tilsetter fløta. Utrolig mye enklere å få bitene passelig myke og mer aspargessmak på suppa da.
Ellers, takk for kjempeidé til et helt all right måltid!
Det står: smak til med salt og pepper i oppskrifta 
Jeg syns det er best å koke aspargesen mør i fløten, den trekker til seg en del smak, og suppa blir litt fyldigere når fløten koker med fra begynnelsen  |