BabyMs eksotiske laks
Pleier å lage denne til familien.. men juster mengde dersom du vil ha mindre..
Du trenger:
*5-6 Laksefilet
*1 Appelsein
*1/2 Sitron
*Krydder - salt,pepper,cajennepepper,cumin,ingefær(pulver eller raspet fersk), bittelitt kanel om du vil
*Hvitløk
*Persille
*Frisk koriander
*God olivenolje
Skvis ut saften av en appelsin og en halv sitron. Ha i krydderet, press eller rasp opp hvitløken (2-3 fedd), hakk persillen og korianderen, tilsett oljen og bland godt. Ha i fiskefiletene og la det marineres i minst 1 time under folie i kjøleskapet. Stek i ovnen. mmmmm
tilbehør:
Kutt opp 8-9 champignon
1 stor løk
Stek dette i en panne med smør
salt og pepre etter smak
når champignonen har fått litt stekeskorpe og vannet har fordampet tilsett 1 beger seterrømme
rør rundt og nyt!
pleier å ha en salat eller kokte greenz til dette
 |