|
Sv: Pulver-eggerøre
Eggemassen er nok ekte egg, er bare til å se på feks prior sine nettsider under produkter til storhusholdning. Men den ferdige eggerøren av denne massen smaker ikke noe særlig godt, og konsistensen er jo helt grusom... Er nok mer lettvint for kokkene å bruke denne massen, men tror nok de ville hatt flere fornøyde gjester dersom de hadde laget det på skikkelig måte...
Her er ingrediensliste jeg fant hos prior på omelettmix
Ingredienser:
Pasteurisert heleggmasse, salt og sitronsyre E330. 1 kg tilsvarer 20 egg.
Næringsinnhold pr. 100 gram:
Kalorier
Protein
Karbohydrater
Fett
545 kJ / 130 kcal
12,0 g
0,5 g
9,0 g
__________________
Sist redigert av Thaleia : 05-05-10 kl 02:07.
Årsak: tilføyd tekst
|