|
Sv: Mellommåltider
Som mellommåltid kan jeg anbefale stekt/grillet Halloumi-ost.
Det er kjempegodt. Jeg lagde det nettopp og mannen min spiste opp nesten hele osten. Jeg måtte steke i flere omganger.
Det er en tyrkisk ost som du finner i masse varianter i invandrerbutikker, men her om dagen fant jeg også en variant på ICA. Den var kjempegod.
Halloumi-ost skjæres i skiver og stekes i stekepannen. Den får en gyllen og sprø stekeskorpe og er myk og smeltet i midten. Den eneste osten som holder formen i panna (som jeg vet om).
Og bare 0.8 karb per 100 g...
Stek den gjerne i en god olje med finhakket chili. mmmmm.....
Ellers pleier jeg også å spise mye Babybel, Avocado, valnøtter, oliven.
- Deviled eggs er kjempegodt...
- Reker i thousand island dressing sammen med Avocado eller i et lite sprøtt salatblad (sikkori eller innerst på hjertesalat)
- Viltpølser skåret i skiver sammen med norvegia i terninger er en super snacks (sjekk karb.innhold før du kjøper sånne pølser, og at det ikke er tilsatt sukker)
- Sopp fylt med kjøttdeig og tomatsaus el rømme og gratinert i ovnen
Hmmm.... nå ble jeg sulten igjen. Har Foseids brownies i ovnen som jeg er veldig spent på... håper den er god.
__________________
|