[bettylue]

Ja da var jeg her igjen etter noen hektiske uker... Mat har det jo blitt, men mye kjapt og enkelt. En del nakkekoteletter stekt i smør med salt og pepper som deretter surres i fløte til det tykner. Har jeg, så steker jeg litt sopp til og hiver oppå. Og skeier jeg helt ut, blir det en liten neve sukkererter over. En mettende og drøy rett, men god, enkel og rask

I dag hadde vi laks stekt i smør med sitronpepper. Til dette hadde jeg en kvart kokt blomkål med et par ss seter rømme og 1tsj dijon sennep som jeg rørte inn i rømmen. Og få med stekefettet over laksen, yummi! Enkelt og snaddergodt