Opprinnelig lagt inn av smosje
Nå har jeg ikke lest den norske... Men, er ikke sikker på om den er opdatert på det nyeste, mener en annen South Beacher her (prinsesse) manglet endel i sin norske versjon, så vidt jeg husker.
Sjekk hva som står om dette:
1. Tomat; tillat på alle faser, ubegrenset mengde
2. Løk; tillat på alle faser, ubegrenset mengde
3. Skummet/lettmelk, soyamelk, kjernemelk, lett yoghurt; tillat på Fase 1, men max 2 porsjoner à 125 gram per dag.
4. Gulrot tillat fra fase 2, ikke fra fase 3.
Hvis dette stemmer overens med din bok, er det fint. Men jeg hører rykter om at Espelids "tilpasset norske forhol"-oppskriftene er mer tilpasset norske forhold enn original South Beach, om du skjønner. Men har som sagt ikke lest den.
Problemet i Norge er litt det at det ikke finnes lav-fett naturell yoghurt; yoplait er ikke optimalt, pga søtningen/frukten, men det er bedre enn noe annet.
Ricotta finnes ikke i light, bare den (alt for) fete orginale.
Sånne typer problemer har vel Espelid prøvet å løse, tenker jeg - og det er bra.
Hva syns du om boken?
Du kan uansett når som helst klikke deg inn på http://www.southbeachdiet.com/public/diet-updates/diet-updates.asp (The South Beach Diet Online). Her finner du de til enhver tid nyeste oppdateringene.
Quiche cups var forøvrig en veldig god ide!!
Takk for linken 
Stemmer ikke helt overens med min bok nei. Tomater er tillatt i fase 1, men i begrenset mengde. Løk står det ikke noe spes om. Står at melkeprodukter er bannlyst i fase 1, og gulrot har jeg ikke lagt merke til.
Oppskriftene finner jeg lite spennende, så det eneste jeg har laget er quichen. Leker heller på egenhånd
__________________
|