|
Sv: Ein optimal dag på optimal ernæring
Frokost/lunch: Avhenger av hvor sulten jeg er. 4-5 eggeplommer stekt i 40 gram smør er bra. 20 gram mørk chokolade, flere slurker fløte og kanskje en neve cashew er meget bra. For all del, prøv chokoladebitene til lunch. Av og til spiser jeg en salat med kyllingbryst, eller rester fra gårsdagens middag. Spekemat og kjøttboller er fint til lunch. Jeg drikker også endel eggemelk, gjerne med en bit chokolade til.
Middag: Rundt 300 gram kjøtt med kryddersmør eller fløtesaus, gjerne med en stor kokt potet med masse smør. Andre grønnsaker er ofte kålrot og purreløk. Av og til lager jeg eggerøre med rundt 10 egg og steker i masse smør. Gratinert eller bakt potet med masse ost/fløte er også godt.
Dessert: Pisket krem med litt bringebær er meget godt. Prøv hjemmelaget iskrem (oppskrift); du kan erstatte mye av søtningen med bær, særlig skogsbær. Da blir det langt færre karbohydrater.
Som regel finner man en naturlig modus hvor man får rett antall karbohydrater.
__________________
In the act of breathing there are two gifts of grace: taking in the air and being relieved of it. The former oppresses, the latter refreshes; life is so wonderfully mixed. Thank God when he burdens you, and thank him when he sets you free again.
|