|
Sv: Langsteking av kjøtt
Langsteking på under 100 grader anbefales! Lærte det for noen år siden, og har hatt mange veldig gode middager etter det.
Anbefaler alle å bruke et digitalt steketermometer.
Sous vide er heller ikke dumt, har kjøpt en og ikke angret et sekund.
__________________
Høyde: 163 cm - Startvekt: 77 kg - Sluttmål: 58 - 60 kg
Sist redigert av annex : 20-03-14 kl 00:24.
|