Vis enkelt innlegg
Gammel 29-10-05, 04:33   #63
Karin
Seniormedlem
 
Karin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Bergen
Alder: 68
Innlegg: 1.550
Karin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressurs

Sv: Smoothie oppskrifter - her kan du dele din favoritt!

Javel, da er jeg i gang med smoothies! Litt amatørmessig foreløpig, men...

Har prøvd meg sånn litt forsiktig. Pga mitt eggeproblem (får fryktelig vondt av mer enn en halv eggehvite) har jeg trådt litt varsomt. Tenkte at jeg kunne se om rå egg funket på samme måte som kokte/stekte - og det viste seg at med to egg i smoothien går det helt utmerket. Får en ltien magesmerte en liten stund, men det ligner ikke engang det jeg ville ha fått om jeg hadd stekt, kokt eller lagd omelett av de samme to eggene.

Min forsiktige smoothie ble derfor av to egg.

2 egg
2 ss matyoghurt
en diger neve frosne blåbær (Faktisk kanskje litt for stor. det ble iskrem....)
En anelse søtstoff (Flytende natreen)
5-6 vaniljedråper (vanlig essens)

Eller nummer to:
samme 2 egg
Samme 2 ss yoghurt
Litt søtt
Noen frosne jordbær
et par ss olivenolje

Jeg var litt spent på den oljen, tenkte det kom til å smake ganske mye. Og jeg slomset bare oppi, og tenkte nok at det var vel i overkant av olje ja . . . men det smaktes ikke. Derimot var det fryktelig dumt i min mixer (som jeg snur opp-ned - har en "magic bullet" som fra tv-shop - fikk i 50-årsgave fra min sønn) å ha i frosne bær først og egg og sånt etterpå... Måtte kjøre det flere ganger for å få det blendet nok, for bærene frøs fast eggene før jeg begynte å blende.

Men huff og du milde rakkern og det var da voldsomt, så godt det smakte. Og så mett som man ble. Dette må jo være gull verd for folk som ikke klarer å spise noe frokost. Her kan man drikke/spise is- eller shake-lignende gjenstand. Det glir jo ned så enkelt at jeg for min del føler jo ikke at jeg har spist engang, om det ikke hadde vært for at jeg blir veldig mett! (Hvilket ikke nødvendigvis er noen fordel. . . jeg liker å spise maten min jeg!). Men deilig smaker det, og lettspist er det. Kjempeschnadder!

Så dette var mine to første forsøk. Jeg fortsetter nok! En fordel (sånn på grunn av at jeg liker å spise maten min i stedet for å drikke den) er jo at det er så innmari velsmakende...

Men to rå egg går faktisk ekstremt bra med mageproblemet mitt. Jeg merker ingenting annet enn ca to-tre minutter med intens smerte like før jeg blir sulten igjen, dvs etter ca tre timer. Det kan jeg leve med - kokte eller stekte egg gir meg fryktelige smerter i en times tid sånn ca to timer etter at jeg har spist egget. Det er imidlertid bare hvis eggehvite-mengden er over en halv hvite. Inntil det merker jeg ikke noe. Men så viste det seg altså at rå egg var enklere å ha med å gjøre! Nå skal jeg våge meg på tre egg, for Lise har sagt at man må ha såpass for at proteinmengden skal bli høy nok. Blir interessant å se hvordan magen min takler det, da. Men man må jo prøve! Ellers vet man jo ikke!

__________________
Karin

Karin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse Svar med sitat