[nalana]

I dag hadde de tilbud på 800 gram kyllingdeig på Rimi, så jeg har laget gode kyllingkaker med mye ekstra fett i. Dette brukte jeg:

800 gram kyllingdeig
2 egg
2 dl fløte
1/2 dl kokosolje (den uten smak)
3 ts salt, strøkne
1 ts malt muskat
2 ts grillmix fra Hindu
2 ts chillipepper
2 ts pepper
1 dl vann
1 ss bakemiks (kunne nok vært foruten, eventuelt litt JBK)

Kjørte alt i mikseren, formet kaker og stekte i godt med smør. Guttungen spiste som en ulv i dag, så jeg har litt mindre til fryseren enn jeg hadde tenkt.

Hadde sikkert vært nydelig med purre og rødløk i disse for noen som vil gjøre seg litt ekstra flid. Jeg var for sulten til å gidde.