[Supera]

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Sånn greie til å ha i brun saus slik at den skal bli mørkere....er det sukkerkulør det heter?
Er det noen som bruker det på lavkarbo? Har aldri tenkt over at det sikkert er mye karber i denne før i går da jeg brukte det i fløtesausen min.....
Bruker ikke mye da men.....det er vel fy fy?

Sitat:

Sukkerkulør: Brunsvart masse som er dannet ved at sukker varmes opp, gir fra seg vann og karamelliserer.

Så jeg vil tro at den er veldig fy-fy...