Fikk oppskrift på en lignende variant av en kollega. Jeg syntes det hørtes litt merkelig ut, men vet at han lager sykt mye god mat så jeg bestemte meg for å prøve. Gud bedre for en saus! Det var en av de beste fiskerettene jeg har spist på veldig lenge.

Jeg brukte torsk som jeg hadde frosset fersk selv, men det går sikkert greit med frosne fileter også:

Torskesnadder
1 boks rekeost
700g til 1 kg torskefilet (frossen)
2 dl fløte
Sopp og litt friske grønnsaker
Ferske reker
Litt meierismør

Alt legges i ildfast form i nevnte rekkefølge. 30 min i ovnen med folie og 20 min uten. 200 grader. Ungene fikk ris til.

Tar 10 min å lage, men uker å glemme