Sv: Nannahs gode vafler
Tusen takk for superduper vaffeloppskrift, Nannah!!
Jeg har laget de for første gang nå i dag, og det var VELDIG populært hos småfolket her i huset!
Hadde egentlig noen spørsmål, men så skummet jeg heller gjennom endel av tråden her, sånne ting lønner seg jo, så nå har jeg egentlig ikke noen spørsmål mer
Jeg brukte xanthan gum istedenfor JBK, så lurer på om dette gjorde den enda hakket tykkere i konsistensen. Lot den stå 10 min i kjøleskapet før steking. Neste gang skal jeg dose bittelitt ned på tykningsmidlene. Og som for mange i tråden her, så skjønte jeg etterhvert at det funket å legge en klatt av røra i midten av jernet og la det spre seg utover selv. Som marjusen, så opplevde jeg også at de blåste seg opp endel..presset ned jernet og vaflene pep godt..mulig jeg var litt raus med bakepulveret (veldig toppede teskjeer) Jeg tror kanskje sånne gamle, gode, tunge vaffeljern hadde vært tingen her. (Har et lett billigjern selv)
|