Sv: Paleo/primal/steialderkost
Ja! kjempespennende å lese om Paleo
Vil tro Norge er ganske streng når det gjelder antibiotika, men det er nok flere grunner til at Paleo styrer unna melk. Mange viser seg å ha allergier/intoleranser (skjult) som ikke blir oppdaget før man holder seg helt vekke fra melkeprodukter en stund, og deretter tilfører melk i kosten i gjen. Flere får da reaksjoner.
Jeg f.eks holdt meg unna melk/melkeprodukter i 1 mnd, også drakk jeg noen glass melk..alle kvisene jeg før var plaget med(som gikk vekk på Paleo) kom tilbake, samt psoriasis på albuer
Det forteller i allefall at kroppen min reagerer negativt på melk.
Ellers er de imot måten melka blir fremstilt på..pasteurisering(?) og homogenisering..mye fordi de tenker så naturlig og rent som mulig. Det var noe annet også...men det husker jeg ikke for øyeblikket
Jeg selv er VELDIG glad i rømme,kremer,fløte og annet i matlaging, og var før en stordrikker av H-melk Men nå trives kroppen min godt uten alt dette, og i tilegg så raste jeg ned flere kg etter at jeg kuttet melkeprodukter.
Men som sagt er det mane nivåer av Paleo...opphavsmannen til Paleo Mark Sisson mener man må finne sin balanse, og ikke stresse med maten. det skal være noe slingringsmon..også pga det sosiale
Han anbefaler 80%Paleo20%hva du vil...og det utgjør en god det muligheter...
f.eks så spiser jeg en del salt i maten, og av og til sukkererstatning. og innimellom en skyr eller to...og er det en bursdag/konformasjon/dåp/bryllup...jo da spiser jeg kake og god mat sammen med de andre
|