Vis enkelt innlegg
Gammel 26-03-05, 06:15   #28
Karin
Seniormedlem
 
Karin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2004
Hvor: Bergen
Alder: 68
Innlegg: 1.550
Karin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressursKarin er en virkelig god ressurs

Kveldsmat og kveldsmat... hos oss er det middag.

Vi har alltid hatt sen middag, helt siden sønnen min (nå 27) var barnehagebarn. Da var det sånn at vi jobbet på en annen kant av byen, så vi hentet ham sent, og så skulle vi handle, og så hadde vi en lang kjøretur hjem fordi vi bodde på en tredje kant av byen - så når vi kom hjem, var vi slitne, så vi tok en tekopp og en brødskive, og så ventet vi litt før vi begynte på middagen. Barnet så på barne-tv, og først etter det - sånn ca 7 - spiste vi middag. Ja, det ble sent, men det gav oss tid! Dermed kunne middagen bli litt mer enn bare det mest lettvinte. Så middag ble kveldsmat hos oss - eller egentlig ble det mønster fra England, der dette er det som faktisk er det normale! Og sånn har det vært helt siden da i denne familien.

Og i dag har jeg lagd påskekyllingen - en stor gourmetkylling penslet med smør og krydder og sitronsaft, og stekt i leirgryte. Salat til. Og bare salat! Hverken datteren eller mannen var interessert i noe ris eller poteter! De bare valgte det rett bort - "Næh.." var svaret deres. De innser mer og mer at de ikke trenger sånt.

Så det er min kveldsmat: Middag. I dag altså påskekylling. I går pinnekjøtt. Det funker fint uten mandelpoteter, men selvsagt med kålrotstappe. Og en bitteliten akevitt! I morgen blir det en gryte av restene av lammesteken fra sist søndag, som ligger i fryseren.

__________________
Karin

Karin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Atkins/ketolyse Svar med sitat