Re: Fløtekarameller med tagatose
Kanskje det rett og slett er for mye smør i oppskrifta, til at den greier å henge sammen etter vannet har fordampet? Mine skilte seg når de begynte å bli ferdige, selv om jeg kokte på lav temperatur (under 1-tallet på plata) og rørte lite. Tror jeg skal prøve med mindre smør neste gang, føler det er bortkasta å måtte helle ut så mye
|